Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

4.4 14 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 porzioni

Ingrediënten

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 938 kJ / 224 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... castagne! 9 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 Min

Pie salata di zucca

1 Std. 30 Min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1 Std.

Pancotto fave e zucca

6 Std. 30 Min

Crostata con datterini in agrodolce

2 Std. 10 Min

Quiche pere e gorgonzola

1 Std.

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 Min

Crumble di verdure

1 Std. 20 Min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3 Std.

Risotto alla zucca e Roquefort

45 Min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1 Std. 35 Min