Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 porzioni

Ingrediënten

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 938 kJ / 224 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... castagne! 9 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Quiche di patate, porri e ananas

2 Std. 20 Min

Zuppa di pane nero

30 Min

Salmone nanbanzuke

1 Std.

Chicche di carote all'erba cipollina

1 Std. 20 Min

Mini quiche al radicchio

1 Std. 10 Min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 Std. 10 Min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1 Std. 15 Min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1 Std. 30 Min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 Min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 Std. 40 Min

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1 Std.