Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 can chickpeas (approx. 15 oz)
- 1 tbsp curry powder
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 16 oz cauliflower, broken into md. florets
- 2 oz tahini, well stirred
- 1 oz lemon juice
- 2 oz lime juice
- 1 tbsp honey, to taste
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1 red bell pepper, diced (½ in.), (approx. 4 oz)
- 4 tbsp raisins
- 2 tbsp cilantro, chopped
- ½ package baby spinach, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1364 kJ / 326 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 7 g
Alternatieve recepten
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Fennel, Orange and Cherry Salad
10min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45min
Minestrone
45min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
15min
Cauliflower and Date Tagine
55min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5min
Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette
15min
Beet Salad
15min
Creamy Broccoli Salad
10min
Southwest Quinoa
40min
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50min