Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3 40 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

chickpeas (approx. 15 oz)
1 can
curry powder
1 tbsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
cauliflower broken into md. florets
16 oz
tahini well stirred
2 oz
lemon juice
1 oz
lime juice
2 oz
honey to taste
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
red bell pepper diced (½ in.), (approx. 4 oz)
1
raisins
4 tbsp
cilantro chopped
2 tbsp
baby spinach to taste
½ package

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1364 kJ / 326 kcal

Vetten 21 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min

Chopped Asian Salad

20min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Ginger Cabbage Slaw

15min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Southwest Quinoa

40min

Vegetarian Chili

50min