Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 can chickpeas (approx. 15 oz)
- 1 tbsp curry powder
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 16 oz cauliflower, broken into md. florets
- 2 oz tahini, well stirred
- 1 oz lemon juice
- 2 oz lime juice
- 1 tbsp honey, to taste
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1 red bell pepper, diced (½ in.), (approx. 4 oz)
- 4 tbsp raisins
- 2 tbsp cilantro, chopped
- ½ package baby spinach, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1364 kJ / 326 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 7 g
Alternatieve recepten
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5 min
Creamy Broccoli Salad
10 min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1hod.
Greek Vegetables
1hod.
Cauliflower Steaks
45min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45min
Chopped Asian Salad
20min
Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette
15min
5-Second Rainbow Salad
5 min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 Min
Black Bean Walnut Patties
35min