Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3 42 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

chickpeas (approx. 15 oz)
1 can
curry powder
1 tbsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
cauliflower broken into md. florets
16 oz
tahini well stirred
2 oz
lemon juice
1 oz
lime juice
2 oz
honey to taste
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
red bell pepper diced (½ in.), (approx. 4 oz)
1
raisins
4 tbsp
cilantro chopped
2 tbsp
baby spinach to taste
½ package

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1364 kJ / 326 kcal

Vetten 21 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Caprese Frittata

30min

Overnight Chocolate Chia Pudding

8u.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1u.

Summer Bolognese Bowl

45min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1u. 10min

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10min

Beef and Apple Cabbage Rolls

1u. 35min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1u.

Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli

1u.

Shredded Jerk Chicken

1u. 55min

Asian Sloppy Joes

1u. 50min

Chicken Tacos

1u. 10min