Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de beurre en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel fin
- 90 g d'eau très froide
- 2 gousses d'ail pelées
- 20 g de persil plat frais
- 10 g d'huile de tournesol
- 150 g de lardons fumés
- 600 g de champignons de Paris frais, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs entiers
- 90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de fromage de brousse
- 20 g de fécule de maïs
- 1 jaune d'œuf
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3832 kJ / 922 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 70 g
Alternatieve recepten
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Quiche à l'endive et au lard
1h 15min
Petites tourtes forestières
1h 15min
Tourte du lundi
1h 5min
Tartiflette aux courgettes
55min
Tourte aux champignons et poulet
2 Std. 15 Min
Quiche oignon, champignon et andouille
50 Min
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1 Std. 25 Min
Quiche aux poivrons et chorizo
1h 10min
Filet mignon en croûte
1h 5min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30min