Apparaten en accessoires
Pouletcurry
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Cashew-Nüsse, geröstet, ungesalzen50 g
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Koriandersamen½ TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Pouletbrustfilets in 1 cm breiten Streifen600 g
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Erdnussöl2 EL
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Sojasauce1 EL
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Sambal Oelek1 EL
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Zitronengras, frisch äusserste Blätter entfernt, in Stücken2 Stängel
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rote Chilis, frisch entkernt, in Stücken2
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Ingwer geschält, in Stücken10 g
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Zucker½ TL
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Kokosmilch500 g
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Wasser50 g
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Kaffirlimettenblätter gequetscht2
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Salz½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
40 g
Calorieën
2340 kJ /
559 kcal
Vetten
38 g
Koolhydraten
14 g
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