Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto
4.1 102 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter
    30 g
  • Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
    320 g
  • Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Safranfäden
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 EL
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Wasser
    700 g
  • Speckwürfeli
    50 g
  • Schinken in Tranchen, in Streifen
    50 g
  • Kalbsfleisch, geschnetzelt
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Weisswein, trocken
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g
Calorieën 2440 kJ / 583 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Bündner-Spätzli

4.2(64)

45min

Risotto Cinque P

4.2(678)

30min

Älpler Magronen

4.6(227)

45min

Risotto milanese

4.7(147)

30min

Ghackets mit Hörnli

3.5(539)

30min

Riz Casimir

3.8(557)

45min

Älplermagronen

4.4(174)

30min

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7(141)

45min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(106)

35min

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

4.2(239)

40min

Älpler Magronen

4.6(870)

45min

Rindsvoressen

4.5(98)

1u. 50min