Rindsvoressen
TM6 TM5

Rindsvoressen

4.5 (75 beoordelingen)

Ingrediënten

Rindsvoressen und Gemüse

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 EL Butter
  • 600 g Rindsvoressen (Schulter), in Würfeln (3 cm)
  • 1 ¾ TL Salz
  • 100 g Rotwein
  • 300 g Wasser
  • 2 EL Mehl
  • 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 250 g Stangensellerie, geschält, in Stücken (1 cm)
  • 150 g Kürbis (z.B. Butternut), geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 250 g Pastinaken, geschält, in Scheiben (5 mm)
  • 1 Birne (ca. 160 g), mit Kerngehäuse, in Scheiben (1 cm)

Pasta

  • 2000 g Wasser
  • 1 EL Salz
  • 300 g Pasta, trocken (z. B. Papardelle oder Tagliatelle)
  • 1 EL Butter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2587 kJ / 612 kcal
Eiwitten
45.6 g
Koolhydraten
79 g
Vetten
11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten