Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bündner-Spätzli (2 Portionen)

Bündner-Spätzli (2 Portionen)
4.5 17 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
2 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)
    50 g
Teig
  • Buchweizenmehl
    130 g
  • Mehl
    75 g
  • Wasser
    50 g
  • Milch
    50 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
Wirz
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    10 g
  • Wirz in Steifen (1 cm)
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • Halbrahm
    130 g
  • Wasser
    3 l
  • Salz
    1 EL
  • Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)
    75 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 9 g
Calorieën 1585 kJ / 376 kcal
Vetten 8 g
Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

4.0(150)

45min

Risotto milanese

4.7(151)

30min

Älpler Magronen

4.6(888)

45min

Käse-Spätzli

4.5(103)

1u. 10min

Chügelipastetli

4.6(197)

30min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.2(56)

1u. 10min

Bündner Capuns

4.7(89)

35min

Munder Safranrisotto

4.1(109)

45min

Bündner-Spätzli

4.2(66)

45min

Älpler Magronen

4.6(234)

45min

Berner Rösti

4.5(365)

40min

Kartoffelstock nature

4.3(446)

55min