Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
4.7 43 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    700 g
  • Salz
    1 TL
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    700 g
  • Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
    600 g
  • Waadtländer Saucisson
    1
  • Saucisse aux choux (Kabiswurst)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    15 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 38 g
Calorieën 4644 kJ / 1122 kcal
Vetten 86.3 g
Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Munder Safranrisotto

4.2(119)

45min

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

4.5(79)

30min

Poulet-Curry-Salat

4.5(67)

30min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

4.3(63)

45min

Bernerplatte

4.2(6)

1u. 15min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.3(122)

55min

Bündner-Spätzli

4.2(67)

45min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4(48)

1u.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.5(18)

45min

Peperonicremesuppe

4.6(153)

20min

Zwiebel-Käsewähe

4.7(216)

1u. 15min

Wähe mit Poulet und Lauch

4.5(38)

1u.