Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.5 47 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Wasser
400 g
Weisswein (z. B. Chasselas)
300 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Saucen-Halbrahm
100 g
Eigelbe
2
Paprika
1 Prise
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Schnittlauch (10 g), in Ringen
½ Bund
Blätterteig ausgewallt (25 cm x 42 cm)
1
Ei verklopft
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 10 g

Calorieën 1976 kJ / 473 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Eier-Tatar

35min

Sauce béarnaise

20min

Peperonicremesuppe

20min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4h 40min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

40min

Zwiebel-Käsewähe

1h 15min

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Randen-Suppe

45min

Süssmostcreme

4h 15min

Toblerone®-Mousse

3h 10min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4h 50min

Rosmarin Focaccia

2h 30min