Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4 48 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Wasser
400 g
Weisswein (z. B. Chasselas)
300 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Saucen-Halbrahm
100 g
Eigelbe
2
Paprika
1 Prise
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Schnittlauch (10 g), in Ringen
½ Bund
Blätterteig ausgewallt (25 cm x 42 cm)
1
Ei verklopft
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 10 g

Calorieën 1976 kJ / 473 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Eier-Tatar

35 dk

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4sa 50 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Peperonicremesuppe

20 dk

French Dressing

20 dk

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 dk

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4sa 40 dk

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 dk

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2sa 10 dk

Thonmousse

5 dk

Süssmostcreme

4sa 15 dk

Toblerone®-Mousse

3sa 10 dk