Salsa di melanzane Bhurta

Salsa di melanzane Bhurta

3.5 23 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
500 g di melanzane a dadini (3 cm)
1 spicchio di aglio
250 g di cipolla a pezzi
30 g di olio di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in India 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Harira

40min

Cavolfiore tikka masala

30min

Babaganoush di zucca

45min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4u. 5min

Gazpacho indiano

2u. 10min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13u.

Riso Kashmiri

30min

Purè di fagioli alla paprika

25min

Crema di melanzane

50min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Lenticchie all'indiana

35min