Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22 g

Calorieën 1853 kJ / 443 kcal

Vetten 35.1 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Zuppa di rape

40min

Zuppa di cipolle

1u.

Zuppa di quinoa

35min

Gazpacho feta e cetrioli

1u. 10min

Uova e lenticchie con salsa al caprino

55min

Antica minestra ai broccoletti

45min

Zuppa di castagne

1u.

Zuppa di ceci e cicoria

1u.

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Polenta ai porri

1u. 5min