Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 24 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22 g

Calorieën 1853 kJ / 443 kcal

Vetten 35.1 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40 Min

Puccia

1 Std. 30 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Porri in agrodolce al Varoma

30 Min

Chili vegetariano

1 Std. 5 Min

Caldo verde

35 Min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50 Min

Insalata di cavolo al curry

50 Min

Zuppa di cipolle

1 Std.

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1 Std. 5 Min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min