Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)

4.2 64 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 50min

8 fette

Ingrediënten

Pasta brisée

100 g di farina integrale di grano tenero
100 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di acqua
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Ripieno

100 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di tofu naturale a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
200 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 8 g

Calorieën 975 kJ / 233 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30 λεπτ.

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1ωρ. 10 λεπτ.

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 λεπτ.

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1ωρ. 15 λεπτ.

Salsa di melanzane Bhurta

35 λεπτ.

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 λεπτ.

Torta salata di bietole

1ωρ.

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 λεπτ.

Hummus di fave (vegan)

45 λεπτ.

Mousse di carote e sedano

40 λεπτ.

Crema di lattuga e menta

35 λεπτ.

Burger di soia e lenticchie

45 λεπτ.