Chile sin carne

Chile sin carne

4.1 94 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

1 - 2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
200 g de tofu firme escurrido y desmenuzado
30 g de aceite de oliva
25 g de salsa de soja
600 g de patatas en dados (aprox. 1,5 cm)
300 g de agua
400 g de tomate troceado en conserva
70 g de tomate concentrado
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
20 g de chocolate negro (70% de cacao) vegano, en trozos
250 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 cucharadita de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21 g

Calorieën 1785 kJ / 426 kcal

Vetten 14 g

Vezels 13.4 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soy vegano - Vol. II 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de miso con vegetales

20 Min

Curry verde thai vegetariano

35 Min

Guiso de setas y tofu

30 Min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20 Min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 Std. 50 Min

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

35 Min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 Min

Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)

35 Min

Goulash de soja con dumplings

1 Std. 25 Min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40 Min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35 Min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 Min