Apparaten en accessoires
Chile sin carne
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 raciones
Ingrediënten
-
1 - 2 dientes de ajo
-
70 g de cebolla en trozos
-
200 g de tofu firme escurrido y desmenuzado
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30 g de aceite de oliva
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25 g salsa de soja
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600 g de patatas en dados (aprox. 1,5 cm)
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300 g de agua
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400 g de tomate troceado en conserva
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70 g de tomate concentrado
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de azúcar
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½ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
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20 g de chocolate negro (70% de cacao) vegano, en trozos
-
250 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1 cucharadita perejil fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
21 g
Calorieën
1785 kJ /
426 kcal
Vetten
14 g
Vezels
13.4 g
Koolhydraten
47 g
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