Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Le bœuf

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
750 g de vin rouge
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les macaroni à la courge

800 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
250 de pâtes sèches type petits macaroni
100 g de gruyère râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 41.8 g

Calorieën 2468.5 kJ / 591 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 22.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs et petits prix 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur

45min

Petits parmentiers de bœuf

1u.

Poulet au poireau en croûte

1u. 15min

Pâtes carbonara au chou romanesco

35min

Lasagne à la bolognaise et ricotta

2u.

Tortilla aux oignons et aux lardons

50min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50min

Gratin de pâtes au thon et à la tomate

45min

Poulet-champignons

30min

Gratin de macaronis au poulet

45min

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

1u.

Penne à la crème de chou-fleur

1u.