Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Stifado de bœuf

Stifado de bœuf
4.0 64 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 160 g d'oignons grelot
  • 25 g d'huile d'olive
  • 750 g de viande de bœuf à braiser
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 120 g de vin rouge
  • 1 orange zeste et jus
  • 50 g de concentré de tomate
  • 30 g d'eau
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de romarin frais
  • sel
  • poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 53 g
Calorieën 1997 kJ / 478 kcal
Vetten 22 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Colombo de porc

4.3(166)

1u. 20min

Bœuf Stroganov

4.4(276)

55min

Bœuf carottes vietnamien

4.0(436)

1u. 20min

Marmite d'agneau au fromage blanc

3.2(12)

50min

Bœuf à l'orange

3.8(40)

1u. 25min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

4.1(36)

2u.

Poulet au vin rouge

4.5(291)

55min

Estouffat toulousain

4.3(41)

2u.

Aillade de veau

4.6(50)

1u. 30min

Sauté de porc à l'hawaïenne

4.4(293)

45min

Porc aigre-doux à la purée

4.1(240)

40min

Emincé de bœuf à la mexicaine

4.5(444)

30min