Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

800 g d'eau
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
400 g de haricots verts plats frais

400 g de haricots verts frais
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 820.4 mg

Eiwitten 33.5 g

Calorieën 1276 kJ / 305 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 13.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'hiver ! vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto brocoli-langoustine

55min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Rôti de veau et haricots verts

1h

Papillotes d'agneau à la feta

1h

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40min

Truites farcies à la ricotta

40min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min