Mini pad Thai frittatas

Mini pad Thai frittatas

4.2 42 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

olive oil spray for greasing
vermicelli noodles
50 g
water for steaming
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (2 cm)
300 g
medium raw prawns peeled, cleaned and cut into thirds
12
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
3
fresh coriander leaves and stalks roughly chopped
20 sprigs
palm sugar (2 cm)
1 cube
eggs
5
fish sauce
2 tbsp
lime juice
1 tbsp
salt (optional)
⅛ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
oil
20 g
sweet chilli sauce to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1174.5 mg

Eiwitten 24.4 g

Calorieën 1132.4 kJ / 269.6 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Spinach and chorizo filo pies

45min

Smoked salmon slice

2u. 40min

Thai chilli chicken and basil

30min

Beef and coconut soup

30min

Chicken and almond stir-fry

30min

Chorizo and prawns a la Sidra

25min

Chicken and mushroom lasagne

1u. 55min

Family chicken galette

1u. 55min

Rustic beef tarts

1u.

Mongolian lamb hot pot

3u. 25min