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Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
3.7 34 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Öl zum Einfetten
  • Melanzani (à ca. 250 g)
    2
  • Miso-Paste
    4 EL
  • Mirin
    20 g
  • Zucker
    15 g
  • Sake
    20 g
  • Wasser
    160 g
  • Sesamsamen, geröstet zum Garnieren
    1 TL

Voeding per 1 Portion

Calorieën 176 kcal / 735 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 12 g
Koolhydraten 9 g
Vezels 4.8 g

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