Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 190 g Kichererbsen, getrocknet
- 1 ½ TL Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen
- 180 g Rapsöl
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Chili, frisch, halbiert, entkernt, in Stücken
- 20 Stängel Koriander, frisch, in groben Stücken
- 1 Eidotter
- 2 ¼ TL Salz
- 1 TL Senf
- 300 g speckige Erdäpfel, geschält, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Backpulver
- 170 g Wasser
- Öl zum Ausbacken
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 417 kJ / 100 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Dhal
40min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1u.
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45 Min
Lila Erdäpfelmousseline
35min
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45 Min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1u. 30min
Kashmiri Reis
30 Min
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
30 Min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40min
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45 Min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min
Avocado-Mayonnaise
15min