Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

4.8 28 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u.

35 Stück

Ingrediënten

Kichererbsen, getrocknet
190 g
Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen
1 ½ TL
Rapsöl
180 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Chili, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
1
Koriander, frisch in groben Stücken
20 Stängel
Eidotter
1
Salz
2 ¼ TL
Senf
1 TL
speckige Erdäpfel geschält, in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Backpulver
1 TL
Wasser
170 g
Öl zum Ausbacken

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 1 g

Calorieën 417 kJ / 100 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zu Gast in der Karibik 11 recepten
Oostenrijk

Zu Gast in der Karibik 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1u. 30min

Bohnendip mit Chiliöl

45min

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9u.

Quiche mit Kräuterseitlingen

1u. 45min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2u.

Roggenfladen mit pochiertem Ei

1u. 30min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1u.

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50min

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

40min

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30min

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50min