Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 10min

28 portions

Ingrediënten

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.8 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 816.1 kJ / 194.3 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 0.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crab briks

55min

Obatzter (cheese spread)

10min

Sourdough soup (White borscht)

96u. 30min

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Cheese soufflés

30min

Thai-style fish cakes

30min

Berry mousse

5u.

Crab and ginger tart with chilli dressing

1u. 30min

Duchess potatoes

1u. 10min

Mango pudding

12u. 15min

Lemon sorbet

8u. 30min

Frozen fruit sorbet

10min