Carrot kimchi
TM6 TM5 TM31

Carrot kimchi

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thirds
  • 2500 g water
  • 150 g sea salt
  • 300 g carrots, cut into pieces (3 cm)
  • 25 g raisins
  • 1 garlic clove, cut into slices
  • 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
  • 30 g brown sugar
  • 1 nori sheet, torn into pieces
  • 50 g warm water

Voeding
per 1000 g
Calorieën
1738.5 kJ / 415.5 kcal
Eiwitten
12.9 g
Koolhydraten
97.7 g
Vetten
2 g
Verzadigd vet
0.1 g
Vezels
16.6 g
Natrium
58797.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten