Apparaten en accessoires
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
Voorbereiding. 25min
Totaal 13u.
12 portions
Ingrediënten
Semifreddo
-
sugar250 g
-
lemon peel (no white pith) and juice1
-
orange peel (no white pith) and juice1
-
egg yolks8
-
mascarpone cheese500 g
-
pouring (whipping) cream150 g
Walnut & cacao nib dukkah
-
shelled unsalted pistachio nuts40 g
-
walnuts40 g
-
Rapadura sugar30 g
-
ground cinnamon⅛ tsp
-
orange zest only (no white pith)1
-
sesame seeds20 g
-
pepitas20 g
-
buckinis (activated buckwheat)60 g
-
raw cacao nibs60 g
-
fresh berries to garnish
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
166.3 mg
Eiwitten
7.7 g
Calorieën
1691.8 kJ /
404.4 kcal
Vetten
26.9 g
Vezels
4.2 g
Verzadigd vet
12.8 g
Koolhydraten
39.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chef favourites
57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Traditional hommus
25u. 5min
Orange and almond cake
2u. 20min
Harissa yoghurt dressing
5min
Green Goddess Salad
10min
Gluten free madeleines
4u. 25min
Whole Lemon Olive Oil Bundt Cake
1u. 30min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)
20min
Asparagus and saffron risotto
35min
Eastern European Brunch
1u. 30min
Za'atar mix substitute
5min
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50min