![Cuscús de coliflor y verduras crudivegano Cuscús de coliflor y verduras crudivegano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04C0E9F5-4ACD-40BF-BB1F-3A3AD2C5E03A/Derivates/2ba279c5-7a92-4860-a277-dd7621ac4a4e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de curry en polvo
- 1 pellizco de cúrcuma molida (optioneel)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Cuscús
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
- 30 g de apio en trozos de 3-4 cm
- 70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
- 10 tomates cherry en cuartos
- 70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
- 4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 682 kJ / 163 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry de batatas y brócoli
20min
Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes
50min
Ensalada de rabanitos y repollo
5 min
Salteado de repollo y calabaza
15 Min
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
5 min
Repollo con pimientos, champiñones y pipas
30min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min
Ensalada de lombarda y pera
10 Min
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 Min
Tabulé de coliflor al vapor
40min
Cuscús de coliflor con dátiles
10 Min