Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

4.1 63 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g zumo de limón
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de cúrcuma molida (optioneel)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cuscús

500 g de ramilletes de coliflor
70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
30 g de apio en trozos de 3-4 cm
70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
10 tomates cherry en cuartos
70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5 g

Calorieën 682 kJ / 163 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food 11 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 h 30 min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

45 min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1 h

Cuscús de coliflor con dátiles

10 min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35 min

Tabulé de coliflor al vapor

40 min

Berenjenas caprese en caponata

50 min

Ensalada detox con kale

10 min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40 min

Pizza de coliflor

40 min