Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

3.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
½ mela Granny Smith a pezzi
20 g di cipollotto
25 g di mollica di pane
1 cucchiaio di aceto di Sherry

1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di anice in polvere (optioneel)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
125 g di brodo vegetale freddo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1 g

Calorieën 223 kJ / 53 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gazpacho 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Involtini di porri e ceci

30min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Mousse di carote e sedano

40min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1u. 30min

Polpettone di seitan

50min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1u.

Zuppa di rape

40min

Strudel verza e porri (vegan)

2u.

Salsa al sedano (vegan)

15min