Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
1 limone, preferibilmente biologico il succo
300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipollotti a rondelle

100 g di porri, a rondelle
16 mozzarelline ciliegine
12 fette di pane casereccio tostato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1381 kJ / 330 kcal

Vetten 28.2 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sfizi vegetariani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1u.

Gazpacho di carote

Gazpacho di carote

10min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

3u.

Gazpacho prosciutto e melone

Gazpacho prosciutto e melone

2u. 10min

Gazpacho feta e cetrioli

Gazpacho feta e cetrioli

1u. 10min

Gazpacho fragole e pomodoro

Gazpacho fragole e pomodoro

2u. 10min

Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1u. 30min

Gazpacho

Gazpacho

15min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min