Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolla a metà
70 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)
50 g di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)
400 g di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
10 g di zucchero
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
10 g di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice e naturale 20 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 Min

Crema di cavolo nero e cannellini

50 Min

Crema di cardi con patate al timo

50 Min

Crema di topinambur e salvia

50 Min

Zuppa del nord

1 Std. 10 Min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 Min

Purè di sedano rapa

35 Min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min