Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 porzioni

Ingrediënten

Gazpacho

3 arance, preferibilmente biologiche la scorza e il succo
800 g di carote novelle pelate, a pezzi
240 g di cetrioli pelati, senza semi, a pezzi
30 g di cipollotto
300 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini rasi di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Chantilly

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
2 cucchiai di aneto fresco
1 pizzico di sale
crostini di pane

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 1019 kJ / 244 kcal

Vetten 18 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 18.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gazpacho 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

15min

Insalata Thai con papaya

Geen beoordelingen

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Gazpacho feta e cetrioli

1u. 10min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4u. 5min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Gazpacho fragole e pomodoro

2u. 10min

Patè di avocado

15min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1u.