Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 879 kJ / 214 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Libano 9 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

15 Min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Tzatziki

20 Min

Babaganoush

40 Min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 Std. 5 Min

Gazpacho indiano

2 Std. 10 Min

Ramen (vegan)

1 Std. 50 Min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 Min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min

Lenticchie all'indiana

35 Min

Guacamole Tex-Mex

10 Min