Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 879 kJ / 214 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Libano 9 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1u. 40min

Gazpacho

15min

Tzatziki

20min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1u. 15min

Curry vegetariano

35min

Tabulè speziato

2u. 10min

Gazpacho indiano

2u. 10min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1u. 30min

Guacamole Tex-Mex

10min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Lenticchie all'indiana

35min