Bacalao dorado

Bacalao dorado

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Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 raciones

Ingrediënten

400 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
6 huevos
200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g)
pimienta negra molida
sal
100 g de aceitunas negras
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 63 g

Calorieën 3755 kJ / 897 kcal

Vetten 55 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 38.7 g

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