Ensalada de cebada perlada con verduras

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5 25 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
100 g de cebolla roja en 2 trozos
15 g zumo de limón
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
12 aceitunas negras sin hueso (en rodajas)
700 g de agua
150 g de cebada perlada lavada
150 g de brócoli en ramilletes pequeños
150 g de judías verdes frescas en trozos (3 cm)
180 g de queso feta en dados
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cebollino fresco, picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1677.5 kJ / 401.2 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 36.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ensalada de espelta y pollo

1u. 15min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada detox con kale

10min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Ensalada con trigo tierno

30min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4u. 30min

Tabulé de lentejas

10min