Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Nadalin

6u. 30min

Focaccia dolce alle nocciole

1u. 45min

Pane multicereali

17u. 30min

Tortine dell'amore

1u. 40min

Burro Montpellier

Geen beoordelingen

Torta Donizetti

1u.

Muffin dell'Alto Adige

40min

Chiocciole raw al cocco

12u. 25min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2u. 30min

Baci di dama (senza zucchero)

1u. 30min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Pane alla birra

4u. 55min