Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 Min

Coulis di frutta

10 Min

Gelato veloce alla frutta

10 Min

Gelato alla vaniglia

12 Std.

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Keine Bewertungen

Trifle ai lamponi

2 Std. 30 Min

Panna cotta al grano saraceno

2 Std. 35 Min

Gelato mascarpone e ciliegie

6 Std. 30 Min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 Std. 50 Min

Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)

1 Std. 40 Min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 Min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 Min