Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tartellette sfiziose ai formaggi

50 Min

Focaccia dolce alle nocciole

1 Std. 45 Min

Barrette ai frutti di bosco e cioccolato bianco

1 Std. 30 Min

Fiocchi di cacao

49 Std. 30 Min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 Std. 10 Min

Torta Donizetti

1 Std.

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 Std. 30 Min

Letterine segnaposto

5 Std. 15 Min

Pane alla birra

4 Std. 55 Min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25 Min

Biscotti ai semi

30 Min

Nodini mediterranei

3 Std. 50 Min