Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 24u. 30min
10 porzioni

Ingrediënten

  • 3 tuorli
  • 300 g zucchero
  • 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
  • 500 g di latte intero
  • 500 g di panna (35% di grassi)
  • 1 cucchiaio di glucosio in polvere
  • 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g
Calorieën 1682 kJ / 402 kcal
Vetten 21 g
Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...