Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato fiordilatte senza lattosio

10 Std. 20 Min

Gelato allo yogurt

10 Std. 20 Min

Gelato all'ananas al profumo di agrumi

8 Std. 20 Min

Crema di funghi

20 Min

Gelato al cioccolato

12 Std.

Gelato alla vaniglia

12 Std.

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Gelato mascarpone e ciliegie

6 Std. 30 Min

Semifreddo al tè verde

5 Std.

Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

10 Std. 30 Min

Gelato di soia

15 Min

Succo detox antiossidante

10 Min