Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato pistacchio e mandorle

8u. 30min

Gelato al caramello salato

8u. 25min

Gelato biscotto

7u. 45min

Gelato allo yogurt

10u. 20min

Tortine alla creme brulèe

1u. 5min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30min

Gelato al cioccolato

12u.

Gelato alla vaniglia

12u.

Cono alla panna

3u. 30min

Gelato allo zabaione

10u. 20min

Gelato al torrone

10u. 20min

Gelato alla crema

10u. 15min