Letterine segnaposto

Name: Letterine segnaposto
Prep time: 45 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 15 pezzi
Ingredients: 200 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino zucchero; 400 g di farina tipo 1; 1 cucchiaino olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale

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Voorbereiding. 45min

Totaal 5u. 15min

15 pezzi

Ingrediënten

200 g di acqua + q.b.
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina tipo 1

400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
semi (optioneel) a piacere (finocchietto, papavero, sesami, zucca, ecc.)

spezie, a piacere (peperoncino, curry, curcuma, paprika, zafferano, ecc.)