Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55min

Date and Orange Jam

40min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Miso Marinade

10min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2u. 25min

Pork Buns (Nikuman)

2u.

Chicken Broth with Bread Dumplings

1u. 5min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4u. 30min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25min

Coconut and Coriander Chutney

5min

Miso Carbonara Udon

25min

Candied Coffee Pistachio Nuts

1u.