Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 Min

Sous-vide Miso Aubergine

2 Std. 50 Min

Miso Cod with Broccoli Rice

25 Min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45 Min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 Std. 20 Min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 Min

Miso Soup with Vegetables

30 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Vietnamese Beef Pho

1 Std. 45 Min

Watercress Soup

25 Min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 Min