Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 32 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Miso and Honey-roasted Aubergine

1u.

Sous-vide Miso Aubergine

2u. 50min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Stir-fried Vegetables

10min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Celery and Cashew Nuts

20min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min