Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Miso Marinade

10min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1u.

Sous-vide Miso Aubergine

2u. 50min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5u. 20min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Wakame Salad with Mushroom and Sesame

45min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40min

Miso Soup with Vegetables

30min

Salsa Verde

10min