Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 26 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1032 kJ / 246 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Japanese Ramen Noodle Soup

1 Std. 40 Min

Char Siu Pastries

6 Std. 10 Min

Pepper, Onion and Sausage Galettes

2 Std. 30 Min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 Min

Beef Noodle Pho

45 Min

Pie Pastry

13 Std. 50 Min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15 Min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

1 Std. 35 Min

Beef Fajitas

1 Std.

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 Std. 50 Min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2 Std. 30 Min

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30 Min