Crayfish Pies

Crayfish Pies

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Pastry

fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
90 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
egg yolk from medium egg
1
water
2 Tbsp

Filling

green pepper quartered
½
celery stalk quartered
1
garlic clove
1
spring onions cut in pieces (3 cm)
6
unsalted butter diced
40 g
crayfish tails, cooked
200 g
200 g prawns, cooked, peeled
plain flour
20 g
whole milk
220 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
Cajun spice mix
¼ tsp
fresh parsley leaves (optioneel) roughly chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1434 kJ / 344 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deep South and Cajun 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Christmas stollen

27h 15min

Cranberry Bacon Stuffing

10min

Maple and Spice Glazed Ham

2h 20min

Vietnamese Style Noodle Salad

40min

Peanut Brittle

1h 30min

Aussie Meat Pies

2h

Pear Paste

10h

Creamy mustard chicken stew

40min

Coconut Yoghurt

13h 20min

Sticky toffee puddings

1h

Quick Soup Powder

10min

Beer and Chilli Peanut Clusters

1h 25min