Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.09 g

Calorieën 2949 kJ / 705 kcal

Vetten 32.83 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 71.38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo pasta 20 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pot pie

50min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30min

Pappardelle con rúcula y requesón

1u.

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1u. 20min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50min

Arroz frito con ternera - China

50min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1u. 45min

Curry de pollo con espinacas

1u.

Galets rellenos de boloñesa

3u.

Carbonade flamande (Bélgica)

1u. 40min

Estofado de cordero con berenjenas

1u.

Escalopines al marsala con champiñones

20min