Kingfish pie

Kingfish pie

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

Dough

water
150 g
flour
350 g
egg
1
milk powder
25 g
vegetable oil plus extra for greasing
30 g
salt
1 tsp

King fish filling

white fish fillet, skinless, boneless (e.g. kingfish), cut into cubes
600 g
lemon juice freshly squeezed
50 g
salt
1 tsp
tamarind paste
50 g
hot water
50 g
fresh coriander roughly chopped
50 g
garlic cloves
2
red onions cut into quarters
200 g
ground cumin
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
tomatoes cut into quarters
300 g
sugar
1 tsp
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
dried chilli flakes adjust to taste
1 tbsp

Assembly and baking

vegetable oil for greasing
flour for dusting
toasted pine nuts
50 g
egg lightly beaten with 1 tbsp water
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31.8 g

Calorieën 2498 kJ / 597 kcal

Vetten 24.8 g

Koolhydraten 61.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nyonya Spice Paste

15 min

Curry Shepherd's Pie

1 godz. 45 min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 godz. 30 min

Thai Massaman Curry Paste

25 min

Caramel Custard

1 godz.

Beef Korma

2 godz. 25 min

Arabian spice mix

5 min

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 min

Soya Yoghurt

12 godz. 10 min

Strawberry pudding

2 godz. 10 min

Indian Pilaf Rice

1 godz.

Chicken Korma (Cashew Chicken)

25 min