Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

1 jar

Ingrediënten

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 4030 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 4883 kJ / 1167 kcal

Vetten 90 g

Vezels 29 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 89 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1u. 40min

Lamb saag

Lamb saag

1u. 30min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10min

Madras curry powder

Madras curry powder

15min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

1u. 10min

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

40min

Beef madras

Beef madras

1u. 30min

Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

40min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1u. 20min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30min