Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 50min

15 portions

Ingrediënten

Pappadums

water
180 g
whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
400 g
fine salt
1 tsp
chilli powder
1 tsp
vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
1 tbsp

Mint and coriander chutney

fresh mint leaves only
12 sprigs
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh long green chilli cut into halves and deseeded
1
sea salt flakes
1 tsp
lime juice only (approx. 20 g)
1
natural yoghurt
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 310.2 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 479.1 kJ / 114.1 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Everyday Indian curry paste

30 Min

Tandoori chicken

45 Min

Madras curry powder

15 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Rogan josh

1 Std. 35 Min

Tarka dal

30 Min

Spiced coriander prawns

25 Min

Achari paneer murgh

1 Std. 5 Min

Chicken 65 and green chutney

1 Std. 5 Min

Coriander chilli chutney

5 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min