Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 33 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 484.5 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 64.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rice & Grains 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Karachi halwa

3u.

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Madras curry powder

15min

Cucumber and mint raita

30min

Mint and peanut chutney

35min

Tarka dal

30min

Pilau rice using rice mode

40min

Rasam

20min

Rava payasam

50min

Coriander chilli chutney

5min

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

Chhole (chickpea curry) and rice

45min