Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g brown onion, cut into halves
- 1 fresh long green chilli, plus extra to garnish
- 30 g ghee, melted
- 3 fresh curry leaves
- 5 g cumin seeds
- 1 cinnamon quill, broken into halves
- 2 - 3 whole cloves
- 300 g basmati rice
- 600 g water
- 10 - 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
- 1 - 2 pinches saffron (optional)
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1653.2 kJ / 395.1 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 64.9 g
- Vetten
- 12.1 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 484.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Fresh coconut chutney
10min
Indian Pilaf Rice
1h
Gulab jamun (Jumbo)
1sa 30 dk
Whole fish curry
45 min
Pilau rice
30 min
Rava payasam (TM6)
50 min
Biryani-style rice
1 godz. 5 min
Rasam
20 min
Ginger Garlic Paste
10min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1h 15 min
Chapatis
1h
Jeera rice (Cumin rice)
20 min