Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 35 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 484.5 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 64.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rice & Grains 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pilau rice

30 Min

Biryani-style rice

1 Std. 5 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Pilau rice using rice mode

40 Min

Rava payasam

50 Min

Lamb biryani with vegetable curry

1 Std. 30 Min

Jeera rice (Cumin rice)

20 Min

Potato karakari

50 Min

Tarka dal

30 Min

Coriander chilli chutney

5 Min

Chilli paneer

30 Min

Amritsari dal

26 Std.