Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spiralized Apple Salad with Citrus Dressing

Geen beoordelingen

Chicken broth with bread dumplings

1u. 5min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1u. 15min

Traditional Canadian Pie Pastry

15min

Meatloaf

1u. 20min

Shortcrust pastry

5min

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

2u. 55min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Chicken and bacon casserole

1u. 10min

Strawberry Yoghurt with Chocolate Chips

12u. 25min

Corn and Bacon Chowder

1u. 15min

Beef goulash with bread dumplings

1u. 30min