Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

4.0 24 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

unsalted pistachios, shelled, peeled
4 oz
whole raw almonds skin on
4 oz
white sesame seeds
1 oz
whole cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
black peppercorns
¼ tsp
red onions quartered
10 oz
serrano chili stem removed, plus extra to garnish
1
apple cider vinegar
4 oz
sugar
1 oz
water
11 oz
spaghetti squash (24-32 oz), halved, deseeded
1
fresh cilantro, chopped leaves and tender stems
½ oz
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1971 kJ / 471 kcal

Vetten 32 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Veggie Table 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Green Shakshuka

40min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2u. 15min

Carrot Ginger Soup

20min

Beet Salad

15min

Purple Cauliflower Soup

25min

Avocado Tomatillo Salsa

10min

Collard Greens

1u. 5min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Cauliflower Steaks

45min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20min

Turkey Chili

45min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min