Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinade
- 1 orange, thin peel only, no pith
- 2 garlic cloves
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp salt
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp dried red chili flakes
- 4 oz orange juice
- 1 tsp honey
- 24 oz chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless (approx. 3-4 breasts)
Dressing
- 6 oz extra virgin olive oil
- 6 sprigs fresh oregano, leaves only
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 2 oz orange juice
- 1 oz apple cider vinegar
- 1 tsp honey
- 1 tsp stone ground mustard
Steaming
- 7 oz quinoa
- 35 oz water
- 16 oz red beets, peeled, sliced into half-moons (¼ in.)
- 6 oz fresh green beans, trimmed and halved
-
6
oz beet greens, cut into thin ribbons
of 6 oz baby spinach - 6 oz blackberries
- 5 oz goat cheese, crumbled or cut into pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3113 kJ / 744 kcal
- Eiwitten
- 55 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 12 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1 Std. 10 Min
Shrimp Tacos with Denver Salsa
25min
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
25min
Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat
40min
Chicken and Quinoa with Peach Salsa
40min
Beef Chili with Lemon Feta
30min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35min
Carnitas
50min
Fish Tacos
45min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)
30min
Southwest Quinoa
40min
Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto
55min