Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 - 15 dried red chilies, e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
- 30 oz coconut milk
- 14 oz chicken stock
- 4 oz shallots, thinly sliced
- 2 oz fish sauce
-
1
tsp sugar
of 1 tsp palm sugar - 2 oz ginger, thinly sliced
- 2 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
- 2 oz fresh lemongrass, cut into thin rounds, white part only
- 1 - 2 oz tamarind paste, to taste
- 6 oz fresh oyster mushrooms, hand torn into pieces
- 1 tbsp lime juice
- 16 oz chicken breast fillet, boneless skinless, cut into thin strips (approx. ¼ in.)
- 10 - 15 sprigs cilantro, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4004 kJ / 957 kcal
- Eiwitten
- 133 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 61 g
- Vezels
- 12 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kung Pao Chicken
1h 5min
Fragrant Chicken Curry
1 godz.
Garlic Chicken Sauté with Bok Choy
40min
Thai Fish Curry
50min
Chai Tea
15 Min
Crawfish Omelet with Holy Trinity Tomatoes
40min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3h 35min
Halibut with Apricot Chutney
30min
Beef Chili with Lemon Feta
30min
Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth
1 godz. 10 min
Egg Drop Soup
45min
Mild Thai Green Curry
50min