Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.4 46 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

long red chili de-seeded if preferred
½ - 1
fresh ginger peeled (approx. 1¼ in.)
1 piece
garlic clove
1
shallot peeled, halved
1
fresh cilantro stems and leaves
2 sprigs
lemon juice
1 tbsp
1 tbsp lime juice
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
1 tbsp
Sichuan peppercorns
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp
raw cashews
2 oz
salt
1 pinch
water
18 oz
fresh salmon fillets, skinless (approx. 16 oz-24 oz total) (see Tip)
4
zucchini cut into sticks (½ in. x 3 in.)
5 ½ oz
broccolini (approx. 5.5 oz), trimmed and halved
1 bunch
bok choy cut into thirds
5 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 579.6 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 2150 kJ / 512 kcal

Vetten 63.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Weekend Meals 16 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Pork and Mushroom Wraps

30 Min

Halibut with Apricot Chutney

30 Min

Turkey Chili

45 Min

Sriracha Chicken with Soba Noodle Salad

2 Std. 35 Min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 Std. 10 Min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 Min

Salmon and Lemon Rice Salad

40 Min

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps with Guacamole

30 Min

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40 Min

Maple and Mustard Salmon

20 Min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 Std.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min