Apparaten en accessoires
Quiche met kip en peer
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 40min
8 porties
Ingrediënten
Glutenvrij deeg
-
boter om in te vetten
-
rijstmeel140 g
-
maïzena (zetmeel)160 g
-
zout¼ tl
-
xanthaangom (optioneel)2 tl
-
boter gekoeld160 g
-
ei1
-
azijn1 tl
-
water koud40 g
Vulling met kip en peer
-
teentjes knoflook2
-
prei enkel het witte deel, in stukken1
-
boter50 g
-
kippenvlees, ontbeend en zonder vel in blokjes (3 cm)600 g
-
verse tijm enkel de blaadjes3 takjes
-
vers gemalen zwarte peper½ tl
-
water50 g
-
maïzena (zetmeel)2 - 3 el
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 el
-
witte wijn50 g
-
peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)150 g
-
volle room50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Eiwitten
14.5 g
Calorieën
2386 kJ /
568 kcal
Vetten
39.8 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
38.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Glutenvrij bakken
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1u. 10min
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1u. 30min
Appeltaart
1u.
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1u. 30min
Ovenschotel van scampi en vermicelli
30min
Brochette van kippenballetjes met rijst
1u. 40min
Spinazie- en tomatenquiche
1u. 45min
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30min
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35min
Cake met polenta, mandarijn en amandelen
2u. 35min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Zalmburgers
25min