Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 40min

8 porties

Ingrediënten

Glutenvrij deeg

boter om in te vetten
rijstmeel
140 g
maïzena (zetmeel)
160 g
zout
¼ tl
xanthaangom (optioneel)
2 tl
boter gekoeld
160 g
ei
1
azijn
1 tl
water koud
40 g

Vulling met kip en peer

teentjes knoflook
2
prei enkel het witte deel, in stukken
1
boter
50 g
kippenvlees, ontbeend en zonder vel in blokjes (3 cm)
600 g
verse tijm enkel de blaadjes
3 takjes
vers gemalen zwarte peper
½ tl
water
50 g
maïzena (zetmeel)
2 - 3 el
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
witte wijn
50 g
peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)
150 g
volle room
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2386 kJ / 568 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 38.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Griekse salade met gestoomde kip

1u. 10min

Boter plank met spinaziepesto

10min

Familie kip galette

1u. 55min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Courgette en ham lasagne

1u. 5min

Kip-miso stoofpot

1u. 45min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Pasta met prei en ajvar

30min

Ontbijt gebak

40min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Thaise burgers

35min