Apparaten en accessoires
Kip gevuld met veenbessen en camembert
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
6 porties
Ingrediënten
Veenbessenvulling
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)60 g
-
boter20 g
-
gedroogde veenbessen50 g
-
hazelnoten30 g
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes2 takjes
-
fijn zout1 snuifje
-
vers gemalen zwarte peper1 snuifje
-
Camembert in vier gesneden150 g
Kip, aardappelen en mosterdsaus
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)60 g
-
verse bieslook in stukken10 takjes
-
boter20 g
-
water500 g
-
1 blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt1 - 2 tl
-
aardappelen klein, goed gewassen, in stukken (3-4cm)6
-
kippenborst filets, zonder vel (3 filets, ong. 300 g elk)900 g
-
verse sperziebonen gedopt150 - 200 g
-
droge witte wijn20 g
-
bloem2 el
-
pikante mosterd3 tl
-
2 tl verse mierikswortelmierikswortel, in pot2 tl
-
graanmosterd2 tl
-
fijn zout naar believen1 - 2 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
54.5 g
Calorieën
2028 kJ /
483 kcal
Vetten
18.6 g
Vezels
4.6 g
Koolhydraten
22.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Koken met de Varoma
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1u.
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2u. 10min
Traditionele vruchtenjam
55min
Gougère-soezen met zalmmousse
25u. 35min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2u. 45min
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1u. 10min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
Geen beoordelingen
Mosterd-dillesaus
2u. 15min
Chocoladecustard
1u. 20min
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
1u. 10min
Chocolademousse met sinaasappel
2u. 20min