Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
Ingrediënten
Vulling
-
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)verse dragon alleen de blaadjes20 g
-
artisjokharten, op olie uitgelekt80 g
-
ricotta100 g
-
zout½ tl
-
gemalen peper½ tl
Kip pakketje met rode paprika saus
-
kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)3
-
water ongeveer, aan te passen indien nodig1400 - 1500 g
-
vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
-
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd2
-
teentjes knoflook4
-
olijfolie40 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper1 snuifje
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min
Veenbessen-chocolade cakemix
Geen beoordelingen
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2u.
Appels met cidersabayon
Geen beoordelingen
Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
45min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2u. 20min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2u. 40min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1u. 10min
Galantine van kip met dille-yoghurtsaus
3u. 25min
Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips
1u. 20min
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1u. 15min