Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
TM6

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Vulling

  • 20 g verse dragon, alleen de blaadjes
    of 20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
  • 80 g artisjokharten, op olie, uitgelekt
  • 100 g ricotta
  • ½ tl zout
  • ½ tl gemalen peper

Kip pakketje met rode paprika saus

  • 3 kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
  • 1400 - 1500 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
  • 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
  • 2 rode paprika's, gehalveerd, zaadjes verwijderd
  • 4 teentjes knoflook
  • 40 g olijfolie
  • ¼ tl zout
  • 1 snuifje gemalen peper

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1756 kJ / 420 kcal
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
3 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
3.5 g
Natrium
188 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen