Apparaten en accessoires
Peren in rode wijn
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 20min
6 porties
Ingrediënten
-
rode wijn (bv. Beaujolais of Dolcetto)500 g
-
suiker100 g
-
honing1 tl
-
kaneelstokjes (ong. 5 g)2
-
kruidnagels3
-
peren geschild, in vier gesneden en klokhuis verwijderd800 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
1 g
Calorieën
853 kJ /
204 kcal
Vetten
0 g
Vezels
3.7 g
Koolhydraten
36 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Kippenbouillonpasta
45min
Eiersalade in een knapperig Paasnestje
1u.
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2u.
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2u. 45min
Pasta met ansjovis en broodkruimels
45min
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1u. 40min
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2u. 10min
Mousse van kaas
10min
Mosterd-dillesaus
2u. 15min
Peren in rode wijn
5u.
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2u. 10min
Pruimentaart
1u. 30min