Polpettone di seitan
TM5 TM6

Polpettone di seitan

2.2 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g di gherigli di noci
  • 50 g di anacardi
  • 50 g di formaggio vegano di mandorla o riso
  • 100 g di seitan a pezzi
  • 100 g di lenticchie cotte
  • 100 g di melanzana a dadini
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 100 g di zucchine affettate sottilissime in lunghezza
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di carota a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano
  • 20 g di cipolla
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 500 g di patate a cubetti (3 cm)
  • 1 cucchiaio di farina

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1678 kJ / 401 kcal
Eiwitten
18.1 g
Koolhydraten
36.4 g
Vetten
21.3 g
Vezels
6.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten